ごぼうとひき肉の中華きんぴら
メインのおかずになります(^-^)
作っていて幸せになる 香りです
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったものです。
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作っていて幸せになる 香りです
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ごぼうは縦半分に切って斜め薄切りにし水にさらす。長ねぎはみじん切り、万能ねぎは4〜5cmに切る。★の合わせ調味料を作る。
フライパンに油を熱し長ネギ、豆板醤を炒め香りが出たらひき肉を加え炒め、ほぼひき肉に火が通ったらごぼうを加えてさらに炒める
合わせ調味料を加えて汁けがなくなるまで炒め、万能ねぎを加えて混ぜ、器に盛る。
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