野菜たっぷり☆厚揚げの甘酢あんかけ

meg526 @cook_40046866
♡話題入り感謝♡
こんがり焼いた厚揚げに野菜たっぷりの甘酢あん♪
このレシピの生い立ち
黄金比シリーズの「野菜たっぷり甘酢あん」を使って一品★
野菜たっぷり☆厚揚げの甘酢あんかけ
♡話題入り感謝♡
こんがり焼いた厚揚げに野菜たっぷりの甘酢あん♪
このレシピの生い立ち
黄金比シリーズの「野菜たっぷり甘酢あん」を使って一品★
作り方
- 1
野菜を切る。
玉ねぎは薄切り、人参とピーマンは千切り。 - 2
厚揚げを一口大に切り、サラダ油を熱したフライパンでこんがり焼いてお皿に盛る。
- 3
★の材料で1の野菜を人参→玉ねぎ→ピーマンの順に煮て、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。
- 4
2の厚揚げに3の甘酢あんをかけてできあがり♪
- 5
2015.7.7
宝島社さんより初のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪ - 6
以下、同じ甘酢あんを使った姉妹レシピです★
- 7
アジVer.♪
「野菜たっぷり☆アジの甘酢あんかけ」
ID:18218294 - 8
ささみVer.♪
「塩麹唐揚げ☆ささみの甘酢あんかけ」
ID:18017884 - 9
鮭Ver.♪
「レンジでヘルシー!鮭の甘酢あんかけ」
ID:18379948
コツ・ポイント
・ピーマンは時間差で入れた方が緑色が綺麗に残ります。
・「黄金比シリーズ★野菜たっぷり甘酢あん(ID:19141418)」にもう少し細かく作り方を載せています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17679653






