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レンジで♪ ラディッシュのクレソル風味
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レンジで♪ ラディッシュのクレソル風味-レシピのメイン写真

レンジで♪ ラディッシュのクレソル風味

stw
stw @cook_40044593

付け合せに♪電子レンジで簡単♪葉も一緒に使うので彩りも良し^^
このレシピの生い立ち
何か付け合せが欲しくて、冷蔵庫にラディッシュが2株残っていたので。でも生で食べる気分ではなく、フライパンも使いたくなかったので、適当にやっってみたら案外彩りもキレイな付け合せが出来ました♪クレソルなら間違いない(笑)

付け合せに♪電子レンジで簡単♪葉も一緒に使うので彩りも良し^^
このレシピの生い立ち
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stw
stw @cook_40044593

付け合せに♪電子レンジで簡単♪葉も一緒に使うので彩りも良し^^
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何か付け合せが欲しくて、冷蔵庫にラディッシュが2株残っていたので。でも生で食べる気分ではなく、フライパンも使いたくなかったので、適当にやっってみたら案外彩りもキレイな付け合せが出来ました♪クレソルなら間違いない(笑)

付け合せに♪電子レンジで簡単♪葉も一緒に使うので彩りも良し^^
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材料

写真はラディッシュ普通サイズ2株分で付け合せ程度の量です。
  • ラディッシュ 2株
  • クレイジーソルト 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ラディッシュは薄切りに、葉は2~3cmに切る。

  2. 2

    耐熱皿に1のラディッシュを適当に並べ、クレソルを軽くふる。その上に葉を乗せ再びクレソルを軽くふる。
    オリーブオイル少々を回しかける。

  3. 3

    2に軽くラップをしてレンジでチン!(ラディッシュ2株分で500w1分程度)

  4. 4

    軽く混ぜてから皿に盛る。出来上がり♪

コツ・ポイント

余熱でも火が通るので考慮してください。加熱でラディッシュが甘くなります♪

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stw
stw @cook_40044593
2008/05/29 21:29に公開
息子、娘、夫との4人家族。子供に卵・乳など食物アレルギーがあるので、皆様のレシピへの「つくれぽ」で子供も食べるものは卵→省略マヨ→マヨドレ、バター→アレ用マーガリン牛乳→豆乳で作ってます^^【キャラ弁応援団 №7】【チキン同盟 №14】【77&78年会 仮(サバ読み)会員】
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