たらこの酢しめ
LADYANDTHETRAMP @cook_40036537
たらこが古くなったらいつも祖父がしていました。
このレシピの生い立ち
私が小さいときから、たらこが古くなったらこうやってたべていました。
アプリでひらく作り方
- 1
酢：醤油：みりんは１：１：１でまぜで味の素で好みの味にする。昆布茶でもおいしいです。
- 2
１のたれにたらこをつける。大きい場合は一口大に切って入れるとよくしみこみます。
- 3
しばらく（５分）漬け込んでからいただきます。一晩置いたほうがおいしいです。
- 4
クックパッド様より、数量を記入し、適量をやめて分量を記入するように。とのご指摘がありましたので修正いたしました。
2008/7/5
コツ・ポイント
ウチは切れ子でよくやります。さっぱりしてて暑い時にもぴったりです。
めんたいこでもイケます
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