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カールドモンローの梅マヨサラダ。
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カールドモンローの梅マヨサラダ。-レシピのメイン写真

カールドモンローの梅マヨサラダ。

ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
japan

フリルが大きめで華やかなケール、カールドモンローをサッと茹でて梅マヨで和えるだけの簡単サラダ。

フリルが大きめで華やかなケール、カールドモンローをサッと茹でて梅マヨで和えるだけの簡単サラダ。

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カールドモンローの梅マヨサラダ。

ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
japan

フリルが大きめで華やかなケール、カールドモンローをサッと茹でて梅マヨで和えるだけの簡単サラダ。

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材料

2人分
  • カールドモンロー(ケール) 1枚(90g)
  • 梅干し 1個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/4
  • 炒り白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    カールドモンロー(ケール)は葉と茎に分け、葉はざく切りに、茎はピーラーで皮をむいて斜め切りにする。

    • カールドモンローの梅マヨサラダ。作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯で茎を1分茹でる。

    • カールドモンローの梅マヨサラダ。作り方2写真
  3. 3

    葉を加えて1分半〜2分茹でたらザルにあけて粗熱を取る。

    • カールドモンローの梅マヨサラダ。作り方3写真
    • カールドモンローの梅マヨサラダ。作り方3写真
  4. 4

    梅干しは種を取り除いて包丁で叩き(細かく刻み)、マヨネーズ、砂糖を加えて混ぜる。

    • カールドモンローの梅マヨサラダ。作り方4写真
    • カールドモンローの梅マヨサラダ。作り方4写真
  5. 5

    カールドモンローを加えて和える。

    • カールドモンローの梅マヨサラダ。作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付けて炒り白ごまを振る。

    • カールドモンローの梅マヨサラダ。作り方6写真

コツ・ポイント

茹で時間はお好みで。

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ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
2025/06/27 12:50に公開
japan
また食べたいごはんと、やさしいおやつ。千葉県在住|クックパッドアンバサダー12歳から、家族のためにごはんを作ってきました。料理は独学。特別なことはできないけれど、「誰でも再現できること」「無理なく続くこと」を大切にしています。忙しい日でも作れるシンプルなごはんと、卵や乳製品を控えめにした、素朴なお菓子。料理が少し苦手な方や、「何を作ればいいか分からない日」に、そっと助けになるようなレシピをお届けしています。なんでもない日のごはんが、少しだけ楽しみになりますように。Instagram → @yuyu_kitchen
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このレシピのキーワード

サラダ ケール 梅ぼし

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