芽キャベツのおひたし

芽キャベツのおひたし

rnaga99 @cook_40043207

旬の芽キャベツをおひたしに・・。超簡単ですが、グリーンの色と食感がたまりませんね。おいしゅうございました。
このレシピの生い立ち
庭先で作った芽キャベツを、ほうれん草のおひたし風に作ってみました。

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材料

２人分

芽キャベツ 10個程度
塩ひとつまみ
鰹節ひとつまみ
ポン酢醤油小さじ1/2

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作り方

1

鍋に水を入れて加熱。
2

沸騰したらひとつまみの塩を加え、半分にカットした芽キャベツを加える
3

2分程度茹でたら、取り出して冷水につけ、水気を切る
4

器に盛りつけ鰹節をかけ、さらにポン酢醤油を回しがけしてできあがり

コツ・ポイント

ポン酢醤油の量はお好みで・・・・

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rnaga99 @cook_40043207

2015/02/26 12:05に公開

男のレシピですよ～簡単、時短料理を中心に・・・・ブログでもレシピを紹介しています。https://rnaga99.livedoor.blog/