にんじん＆じゃがいもの豚肉巻き巻き♪

Name: にんじん＆じゃがいもの豚肉巻き巻き♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉 200g; じゃがいも 1/2個; にんじん 1/4本; 片栗粉 適宜; ★酒 大さじ1; ★しょうゆ 大さじ2; ★砂糖 小さじ1

シーア1118 @cook_40047020

安い豚肉も、こうやって野菜を巻いてキレイに盛り付ければ、一気にメイン料理に！ご馳走感が漂う一品☆
このレシピの生い立ち
家にあるもので、ちょっと目先の変わったものを作ろうと思ったので。

にんじん＆じゃがいもの豚肉巻き巻き♪

シーア1118 @cook_40047020

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材料

2人分

豚バラ肉 200g
じゃがいも 1/2個
にんじん 1/4本
片栗粉適宜
★酒大さじ1
★しょうゆ大さじ2
★砂糖小さじ1

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作り方

1

にんじんとじゃがいもは、縦長に、マッチ棒みたいな形に切る。
2

豚バラ肉は薄く広げ、塩コショウ各少々と片栗粉適宜ふっておく。
にんじんとじゃがいもを乗せて端っこから巻いて、はがれないようにしっかり押さえておく。
3

フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、肉巻きを乗せて焼く。
★印を合わせて加え、汁気がなくなるまで転がしながら焼き付ける。

コツ・ポイント

はがれないように、ぎゅっぎゅと押さえてくださいね～。ブログで毎日のごはん公開中→http://yaplog.jp/seer1118/

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つくれぽ

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シーア1118 @cook_40047020

2007/08/06 08:14に公開

会社員であり、主婦、ママです。年上の旦那様と、3歳&0歳の息子たちに囲まれて、幸せな毎日です☆ 時間がない中でも、家族に手作りのおいしいご飯を！そんな気持ちで作る、簡単レシピたちです。ちょっと頑張ったメニューも、お見せするのが恥ずかしいような手抜き料理も、皆さんの参考になれば嬉しいです。ブログメインです→http://yaplog.jp/seer1118/

このレシピのキーワード

片栗粉にんじんじゃがいも酒豚バラ肉

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