
おつまみジャーマンポテト

shalon @cook_40042262
非ダイエットメニュー…
お酒のおつまみに。
このレシピの生い立ち
昔、友達が作ってくれたのをシャロ風に作りました。
にんにくとバター醤油はシャロのアレンジです。
カレー粉で作ってあったかな。
それもとてもおいしかったです。
おつまみジャーマンポテト
非ダイエットメニュー…
お酒のおつまみに。
このレシピの生い立ち
昔、友達が作ってくれたのをシャロ風に作りました。
にんにくとバター醤油はシャロのアレンジです。
カレー粉で作ってあったかな。
それもとてもおいしかったです。
作り方
- 1
じゃがいもは太い拍子木切りにして、水にさらします。
ベーコンも同じ大きさに切ります。
にんにくは薄切り。 - 2
じゃがいもをレンジで加熱します。2つだと3分くらいかな。
その間に、ベーコンを入れたフライパンを弱火で熱して、ベーコンから脂を出します。そこににんにくを入れて、香りづけします。 - 3
ベーコンに胡椒をふります。塩気が足りない場合は塩も足します。
レンジに掛け終わったじゃがいもを足します。
味がなじむように少々炒めます。 - 4
バターを風味付けに入れます。
ドライパセリは仕上げにふりかけても、炒めてるときに全体にからめても大丈夫です。シャロは全体にからめます。
醤油はお好みで最後にたしてください。
コツ・ポイント
レンジを使うので、じゃがいもがホクホクしておいしいです。
醤油無しだと洋風おかずに、醤油を足すと肴に○です。
きのこや玉ねぎを一緒にしてもおいしい。
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