おからの炒り煮でカレー

ぽむどてーる @cook_40037415
お肉は入らないけど、炒り煮のおかげでコクもうまみも出てます。ビンボー感ゼロ♪
このレシピの生い立ち
カレーコロッケ同様、おからの消費をしたくて考えました。炒り煮にはさつま揚げが入っているので、コクもうまみも出て、肉は入ってないよ、といわなければダマせます。
おからの炒り煮でカレー
お肉は入らないけど、炒り煮のおかげでコクもうまみも出てます。ビンボー感ゼロ♪
このレシピの生い立ち
カレーコロッケ同様、おからの消費をしたくて考えました。炒り煮にはさつま揚げが入っているので、コクもうまみも出て、肉は入ってないよ、といわなければダマせます。
作り方
- 1
野菜を切り、炒めずに鍋で煮始める。
- 2
野菜が少し煮えてきたな~というところでおからの炒り煮を冷凍のまま投入。コトコトに込み続けます。
- 3
カレー粉を加えカレーにして出来上がり。
コツ・ポイント
★炒り煮には さつま揚げ を入れておくと何かと美味しい味が出てオススメです。
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