おからの炒り煮でカレー

ぽむどてーる
ぽむどてーる @cook_40037415

お肉は入らないけど、炒り煮のおかげでコクもうまみも出てます。ビンボー感ゼロ♪
このレシピの生い立ち
カレーコロッケ同様、おからの消費をしたくて考えました。炒り煮にはさつま揚げが入っているので、コクもうまみも出て、肉は入ってないよ、といわなければダマせます。

おからの炒り煮でカレー

お肉は入らないけど、炒り煮のおかげでコクもうまみも出てます。ビンボー感ゼロ♪
このレシピの生い立ち
カレーコロッケ同様、おからの消費をしたくて考えました。炒り煮にはさつま揚げが入っているので、コクもうまみも出て、肉は入ってないよ、といわなければダマせます。

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材料

  1. おからの炒り煮 お玉2杯
  2. SBの赤缶カレー粉 大さじ2~
  3. 野菜 じゃがいも、にんじん、玉ねぎ

作り方

  1. 1

    野菜を切り、炒めずに鍋で煮始める。

  2. 2

    野菜が少し煮えてきたな~というところでおからの炒り煮を冷凍のまま投入。コトコトに込み続けます。

  3. 3

    カレー粉を加えカレーにして出来上がり。

コツ・ポイント

★炒り煮には さつま揚げ を入れておくと何かと美味しい味が出てオススメです。

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ぽむどてーる
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に公開
料理は苦手(>﹏<)盛り付けもセンス無いし、使ったことのない食材は使うのがためらってしまうくらい挑戦もできない。でも好き。食べることも好き。「ぽむどてーる」では長いので、縮めて「ぽむ」って呼んでください。
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