トマトスープ 

彩工房花
彩工房花 @cook_40034400

シンプルなトマトスープです (*^^*) 

このレシピの生い立ち
トマトがたくさん収穫できたので ・・
玉葱も 常備野菜 ~ 
にんにく大好きで 元気いっぱい (^_^)b

トマトスープ 

シンプルなトマトスープです (*^^*) 

このレシピの生い立ち
トマトがたくさん収穫できたので ・・
玉葱も 常備野菜 ~ 
にんにく大好きで 元気いっぱい (^_^)b

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材料

4人分
  1. トマト 5個
  2. 玉葱 2個
  3. にんにく 3片
  4. ベーコン 1/2パック
  5. オリーブオイル 少々
  6. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    野菜をフードプロセッサーで みじん切りにする

  2. 2

    オリーブオイルで ベーコンを炒める

  3. 3

    2に 1の野菜を加え 煮る

コツ・ポイント

フードプロセッサーで みじん切りにしてから煮たら きめが細かく きれいに仕上がりました
味付けは シンプルに 塩胡椒だけです (^.^)
野菜のうまみが引き出せて さっぱり 美味しい ~

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