豆腐にモッツァレラがかくれんぼサラダ♪

豆腐にモッツァレラがかくれんぼサラダ♪-レシピのメイン写真

豆腐にモッツァレラがかくれんぼサラダ♪

諒坊純坊 @cook_40048248

豆腐とモッツァレラチーズの相性バッチリ☆

このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズと豆腐も合うんじゃないかと思って作りました。

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モッツァレラチーズと豆腐も合うんじゃないかと思って作りました。

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諒坊純坊 @cook_40048248

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モッツァレラチーズと豆腐も合うんじゃないかと思って作りました。

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材料

３人分

木綿豆腐１丁
トマト 1.5個
モッツァレラチーズ半分
大葉５枚
レタス適量
☆ドレッシング
オリーブオイル大４
レモン汁小２
砂糖小２
しょう油小３
塩少々
にんにくのすりおろし少々

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作り方

1

木綿豆腐はよく水切りをする。そして手でよくつぶす。
2

大葉はみじん切り、モッツァレラチーズは角切りにして１の豆腐の中に混ぜる。
3

トマトは角切りにして塩少々をふっておく。
4

レタスの上に２と３を盛り付けし、☆のドレッシングを作ってかけて食べる。レタスを巻いて食べてもOK!!

コツ・ポイント

ドレッシングはお好みで調味料を調節してください。
少し多めにできます。
レタスはサニーレタスとかサンチュとかでもOKです。

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諒坊純坊

諒坊純坊 @cook_40048248

2008/06/06 12:31に公開

5歳と3歳の男の子のママをしています。お料理大好き!! 夕飯は旦那が遅い毎日なのでヘルシーな料理を目指してます。素人のお料理ですが･･･良かったら覗いて下さい（*^_^*）

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このレシピのキーワード

サラダ大葉トマトレタスにんにくモッツァレッラ・チーズもめん豆腐

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