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メキシカンポークグリル
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メキシカンポークグリル-レシピのメイン写真

メキシカンポークグリル

マミング
マミング @cook_40031954

激辛ハラペーニョの種を取って、マヨネーズと混ぜたら食べやすくなりました♪
お肉と相性抜群です!
このレシピの生い立ち
piyo_piyoさんの、「初めての食材・調味料に挑戦しよう!」企画に参加させていただき、私はハラペーニョを使ったレシピを考えてみました♪

piyo_piyoさん、楽しい企画をありがとうございました~(=´∇`=)

激辛ハラペーニョの種を取って、マヨネーズと混ぜたら食べやすくなりました♪
お肉と相性抜群です!
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piyo_piyoさん、楽しい企画をありがとうございました~(=´∇`=)

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マミング
マミング @cook_40031954

激辛ハラペーニョの種を取って、マヨネーズと混ぜたら食べやすくなりました♪
お肉と相性抜群です!
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piyo_piyoさん、楽しい企画をありがとうございました~(=´∇`=)

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お肉と相性抜群です!
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piyo_piyoさん、楽しい企画をありがとうございました~(=´∇`=)

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材料

2人分
  • 豚モモ肉(かたまり) 250グラムぐらい
  • ハラペーニョ 2本
  • マヨネーズ 大さじ3
  • ★塩 適量
  • ★コショウ 適量
  • ★クミンシード 大さじ1
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作り方

  1. 1

    包丁で肉をたたき、食べやすいサイズに切る。

  2. 2

    ★の調味料を手ですり込み、冷蔵庫で30分以上置く。

  3. 3

    ハラペーニョの種を取り除き、粗みじん切りにし、マヨネーズと混ぜる。

  4. 4

    ハラペーニョ・マヨを肉にたっぷりぬり、後はオーブンで焼くだけ!

コツ・ポイント

鉄板に薄~くオリーブオイルをひけば、肉がくっつきません!

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マミング
マミング @cook_40031954
2007/08/20 08:01に公開
一日中食べることばかり考えている、食いしん坊のうーたんです。  ★彡  ☆彡  ★彡日々の出来事や、美味しい物を中心に日記を書いています♪  ★彡  ☆彡  ★彡  
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クミン 豚もも肉

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