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マミング

一日中食べることばかり考えている、食いしん坊のうーたんです。

　

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日々の出来事や、美味しい物を中心に日記を書いています♪

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マミング

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ちくわチヂミ

ちくわ • じゃがいも • 玉ねぎ • にんじん • ニラ • ごま油 • 小麦粉 • 水 • 塩
- 4人分　2枚
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大根のつまサラダ

大根 • ポン酢 • マヨネーズ • いりごま
- 2人分
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トマトジュースとパルミジャーノのシフォン

卵黄 • グラニュー糖 • シエロオリーブオイル • トマトジュース • 薄力粉 • ベーキングパウダー • パルミジャーノレッジャーノ • 卵白 • グラニュー糖
- シフォン型17cm
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ちくわの香り和え

ちくわ • 大葉 • 炒りごま • 生姜汁 • ごま油 • しょう油
- 2人分
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餃子のお酢焼き

餃子 • 水 • お酢 • ごま油
- 餃子20個分
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かじきまぐろの照り焼きクミンソース

かじきまぐろ • レモン • 醤油 • みりん • クミンシード
- 3人分
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韓国海苔のちょこっとおつまみ

かいわれ大根 • キムチ • 韓国海苔 • コチュジャン
- 2人分
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腐乳粥

米 • 水 • ガラスープの素 • 腐乳
- 2人分
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生ハムとキャベツのキッシュ

冷凍パイシート • 生ハム • キャベツの葉 • ピザ用チーズ • 卵 • 生クリーム • 塩 • コショウ • ナツメグ
- 18cmのパイ皿1枚分
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コチュたまサンド

食パン • ゆで卵 • ねぎ • きゅうり • ハム • レタス • マヨネーズ • スンチャンコチュジャン • 塩 • 砂糖 • コショウ
- 1人分
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セロリとにんじんのしゃきしゃきサラダ

にんじん • セロリ • ハム • パセリ • ミツカン　やさしいお酢 • オリーブオイル • 粒マスタード • 塩 • ブラックペッパー
- 2人分
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白菜の和風グラタン

白菜 • ハム • 切り餅 • ベシャメルソース • 白味噌 • 和風だしの素 • 砂糖 • 塩 • コショウ • 白ワイン • オリーブオイル • パルミジャーノレッジャーノ
- 2人分
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バーニャカウダ

アンチョビフィレ • にんにく • オリーブオイル • 生クリーム • 塩 • ブラックペッパー
- ４人分
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鮭の粕汁

塩鮭 • 油揚げ • こんにゃく • 里芋 • にんじん • 大根 • 酒粕 • 味噌 • だし汁 • 塩
- 4人分
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里芋と手羽先のこっくり煮

里芋 • 鶏手羽先 • 干し椎茸 • 椎茸の戻し汁 • 水 • 酒 • ざらめ • しょうゆ • サラダ油
- 2～4人分
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トンテキ

豚ロース肉 • 玉ねぎ • にんにく • はちみつ • みりん • しょうゆ • 酒 • 塩 • コショウ
- 2人分
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ポークグリル

豚ロース　ソテー用 • にんにく • ローズマリー • デュラムセモリナ粉 • オリーブオイル • 岩塩 • ブラックペッパー
- 2人分
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舞茸と春菊のポン酢和え

舞茸 • 椎茸 • 春菊 • ポン酢 • 七味唐辛子
- 2人分
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かぼちゃのトルコ煮

かぼちゃ • ヨーグルト • 水 • コンソメキューブ • カレールー • ケチャップ • クミンパウダー • 塩 • コショウ
- 4人分
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厚揚げとちくわぶのさっと煮

厚揚げ • ちくわぶ • しょうゆ • 砂糖 • 水
- 2～4人分

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