☆チンゲンサイと鶏ミンチの安い～スープ☆

Name: ☆チンゲンサイと鶏ミンチの安い～スープ☆
Yield: ３人分ぐらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: チンゲンサイ １束; 鶏ミンチ １００ｇ; 春雨 25～30ｇ（乾燥した状態で）; 鶏がらスープ（スープの素使用） ５００ｍｌ; ごま油 少々; オイスターソース 大さじ１/２; しょうゆ 小さじ１; 昆布茶（あれば） 小さじ１; 水溶き片栗粉 適量

くまのまるちゃん @cook_40021550

レシピID:17380137☆チンゲンサイと豚肉の安い～おかず☆が皆さんのおかげでつくれぽ１００人、話題入りしました。ので、同じ味つけの節約スープを作ってみました！鶏ミンチ使用で更に節約～♪もちろん豚肉でも美味しいですよ～

このレシピの生い立ち
レシピ№251089☆チンゲンサイと豚肉の安い～おかず☆のスープバージョンです。鶏ミンチ使用で更に安上がり～なにもかも値上げのこの時代・・・節約おかずでがんばりましょう～♪

☆チンゲンサイと鶏ミンチの安い～スープ☆

くまのまるちゃん @cook_40021550

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材料

３人分ぐらい

チンゲンサイ１束
鶏ミンチ１００ｇ
春雨 25～30ｇ（乾燥した状態で）
鶏がらスープ（スープの素使用）５００ｍｌ
ごま油少々
オイスターソース大さじ１/２
しょうゆ小さじ１
昆布茶（あれば）小さじ１
水溶き片栗粉適量

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作り方

1
チンゲンサイを切ります。茎から３ｃｍぐらいのところで切り、それを縦に８等分します。残りは横に２～３ｃｍぐらいに切ります。水洗いして、ザルにあげておきましょう。
2

鍋を熱し、ごま油を入れます。そこに鶏ミンチを入れ、炒めます。肉に火が通ったら、チンゲンサイも加えて炒めます。チンゲンサイが油、肉となじんできたら、鶏がらスープを加えます。
3

スープが沸騰したら、春雨、オイスターソース、しょうゆ、昆布茶を加えます。春雨がやわらかくなったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。

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くまのまるちゃん @cook_40021550

2008/06/15 13:11に公開

晩御飯を楽しみに仕事から帰ってくる旦那さんと２歳の双子（娘２人）と暮らしてます。チビ達の育児に追われながらの家事。でも家族に美味しいものを食べてもらいたい！とうわけで短時間で美味しいごはん♪手抜きでも美味しいごはん♪＆節約メニュー♪を目指してます。そして料理、手作りは私にとって１番の気分転換です☆☆猫舌の会　№06☆☆キャラ弁応援団　見守り隊　№76☆

このレシピのキーワード

スープ春雨こぶ茶チンゲンサイとりひき肉

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