洋風ネギ焼き
momomaromama @cook_40074795
ネギだけでワインにも合う洋風な一品ができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
スパークリングワインを買って帰宅したのはいいけど、野菜室にはネギとニンニクしかなくて・・・（＾＾；）
にんにくはホイル焼きにし、長ネギをソテーしたら美味しかったので、それからは我が家の定番です☆
ビールの日はごま油でやいて粗塩で味付けします♪
洋風ネギ焼き
ネギだけでワインにも合う洋風な一品ができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
スパークリングワインを買って帰宅したのはいいけど、野菜室にはネギとニンニクしかなくて・・・（＾＾；）
にんにくはホイル焼きにし、長ネギをソテーしたら美味しかったので、それからは我が家の定番です☆
ビールの日はごま油でやいて粗塩で味付けします♪
作り方
- 1
長ねぎを食べやすい長さに切り、フライパンにオリーブオイルを熱弱火でじっくり焼きます。
- 2
焼いた長ねぎを器にもり、ハーブソルト、ブラックペッパーをふり出来上がり♪
- 3
コツ・ポイント
強火で焼くとネギの旨みが出る前に焦げてしまうので、弱火でじっくりがコツです♪
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-
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17680718
