カリフラワーのみ1分ぐらい軽く下ゆでします。

●の材料を鍋に入れ、沸騰させます。にんにくは塊りのままで大丈夫です。

沸騰したら、密封容器やビンに移し、野菜を全て入れます。

冷蔵庫で寝かせます。
1日ぐらいでおいしく食べられます。