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Rミルフィーユ

Rミルフィーユ

@cook_40034443
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適当料理を数々作る・・・これが私の自慢。一度作ったら同じものが作れないことはしばしば。
これからは記録に残して、レパートリーをふやそ!

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    冷たいカブの煮物(煮浸し)

    カブ • 水 • 鰹節 • 塩 • 醤油
    • 4人分
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    黒豆煮たら煮汁でプリン

    黒豆煮汁 • 牛乳 • 卵 • 黒砂糖
    • 6個分ぐらい
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    ほんのりピンクな茗荷ご飯

    茗荷 • 赤梅酢 • ご飯 • しろごま • ご自由にトッピング
    • 1人分
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    苦いの大好き★厚切りゴーヤのカレー揚げ

    ゴーヤ • カレー粉 • お好みでガーリックパウダー • 塩 • 片栗粉 • 揚げ油
    • 2人分
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    サマベジ丼★夏ランチ

    豚肉 • インゲン • かぼちゃ • きのこ類 • 片栗粉 • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖 • サラダ油 • ゴハン • 麺つゆストレート
    • 2人分
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    マカロニサラダ@さっぱりマリネ風

    マカロニ • カリフラワー • パプリカ • きゅうり • 生食用海老 • ミニトマト • オリーブオイル • 酢 • レモン絞り汁 • 砂糖 • 塩 • こしょう •
    • 4人分
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    真っ白ふわふわなレモンチーズ★ムース

    カッテージチーズ裏ごしタイプ • 液体オリゴ糖 • レモン • 生クリーム • ゼラチン • お湯 • お好きな飾り
    • デザートカップ4個分
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    黒豆の煮汁でブランマンジェ

    黒豆煮汁 • 牛乳 • コーンスターチ
    • デザートカップ6個分
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    シャッキリな大根葉の漬物

    大根葉 • 塩 • ごま油 • 生姜すりおろし • 白ごま
    • 500mlタッパ1つ分
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    ~小松菜とお豆腐そしてお味噌~

    小松菜 • 豆腐 • 砂糖 • みりん • 酒 • 赤味噌
    • 4人分
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    バジル味のポテトボール♪

    ジャガイモ • バジルソース • 卵 • 小麦粉 • 揚げ油 • 塩 • ケチャップ
    • 25個分
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    塩味のぶり大根

    大根 • ぶり • 米 • 振り塩 • 酒 • みりん • 水 • 塩 • 醤油
    • 4人分
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    フレッシュバジルでガーリックチキン♪

    鶏モモ肉 • にんにく • バジルの葉 • 塩 • 胡椒 • オリーブ油 • ジャガイモ • バジルの葉 • 塩 • 胡椒
    • 4人分
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    お野菜でマイルドに♪タイカレーレッド

    無印良品手づくりキットタイカレーレッド • にんにく生姜みじん切り • クミンシード • サラダ油 • ひき肉 • 玉ねぎジャガイモ • 人参 • ピーマン • ナス • リンゴ • セロリ • トマト水煮缶 •
    • 6人分
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    アボカド♪トマトのスパ

    パスタ • にんにく • オリーブオイル • アボカド • トマト • 塩 • 胡椒 • 粉チーズ
    • 2人分
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    梅干し★昆布

    梅干または梅干の種 • 昆布 • 水 • 梅酢
    • 4人分
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    キャベツともやし@さっぱりな酢の物

    キャベツ • もやし • 酢 • いりごま • 砂糖 • 醤油 • 塩 • 生姜
    • 4人分
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    ネギ★たっぷりのおやき 

    細ねぎ又はわけぎ • 桜海老 • 薄力粉 • 水 • 塩 • ごま油 • みりん • サラダ油
    • 3~4人分
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    細ネギたっぷりのサクサク掻き揚げ

    細ネギ • 桜海老 • 天ぷら衣 • 片栗粉 • 小麦粉 • サラダ油
    • 4人分
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    鶏の胸肉パン粉焼き

    鶏胸肉 • パン粉 • 玉ねぎ • セロリ • にんにく • 塩 • はちみつ • サラダ油
    • 4人分
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