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ヤーコン春巻き
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ヤーコン春巻き-レシピのメイン写真

ヤーコン春巻き

ツルヤン
ツルヤン @cook_40054370

ヤーコンとブロッコリー茎、素材の甘さと触感出ていて良いね、
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春巻き色々と作るので、我が家の一品紹介

ヤーコンとブロッコリー茎、素材の甘さと触感出ていて良いね、
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ヤーコン春巻き

ツルヤン
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ヤーコンとブロッコリー茎、素材の甘さと触感出ていて良いね、
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材料

  • ヤーコン 50g
  • ニンジン 20g
  • ゴボウ 20g
  • 椎茸 一個
  • ベーコン 2枚
  • 春雨 50g
  • 中華味 大さじ一杯
  • 豆板醤 チューブ3cm
  • オイスター 大さじ一杯
  • ブロッコリー茎 一株
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作り方

  1. 1

    胡麻油で素材を炒める。

    • ヤーコン春巻き作り方1写真
  2. 2

    炒めた素材に春雨と、水カップ半分を入れて蒸す。

    • ヤーコン春巻き作り方2写真
  3. 3

    豆板醤、オイスターソースを加え混ぜる。

    • ヤーコン春巻き作り方3写真
  4. 4

    出来上がった素材を、大雑把に切る。

    • ヤーコン春巻き作り方4写真
  5. 5

    ブロッコリーの茎を、細かく切り、塩胡椒をする。

    • ヤーコン春巻き作り方5写真
  6. 6

    炒めた素材と混ぜる。

    • ヤーコン春巻き作り方6写真
  7. 7

    素材を春巻きの皮で巻く

    • ヤーコン春巻き作り方7写真
  8. 8

    180℃で揚げて、出来上がり、

コツ・ポイント

炒め素材を切る事で、春巻きに巻くときに、素材が均等にしやすい。

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ツルヤン
ツルヤン @cook_40054370
2015/02/22 14:22に公開
野菜の8割は自家製栽培、ランニング、釣り、お酒が大好き、音楽プロデューサーを夢見てます。気になったらフェイスブックに遊びに来て、ツルヤンここに残るこの曲聞いて見てください。http://www.youtube.com/watch?v=gNFOZr1gNa4&sns=em
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このレシピのキーワード

春巻 春雨 ごぼう しいたけ にんじん ベーコン ヤーコン オイスター スティックセニョール

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