韓国風★ピリ辛そうめんつゆ
ayabian @cook_40034475
韓国風です。いつもの麺つゆに飽きたらどうぞ(^o^)
ひやむぎやうどんにも合います。
このレシピの生い立ち
■前にTVで見て、うろ覚えだったので適当にアレンジしてみました。
韓国風★ピリ辛そうめんつゆ
韓国風です。いつもの麺つゆに飽きたらどうぞ(^o^)
ひやむぎやうどんにも合います。
このレシピの生い立ち
■前にTVで見て、うろ覚えだったので適当にアレンジしてみました。
作り方
- 1
ごま油と豆板醤を耐熱容器に入れ、蓋をして電子レンジ(600W)で1分加熱し、放置して粗熱を取る。
- 2
1にポン酢、水、味の素、ごまをいれ混ぜ、氷を入れて冷やして出来上がり。
コツ・ポイント
■豆板醤とごま油はレンジでチンするか、鍋で熱してくださいね。まろやかになるそうです。 ■ネギ、ミョウガ、しそ、キュウリ、海苔等、薬味たっぷり入れて食べると一層美味しくなります♪
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