Ｗアーモンド☆カレーマカロニサラダ

Name: Ｗアーモンド☆カレーマカロニサラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アーモンド（ホール） ２３粒（２５ｇ）; アーモンド（スリーバード） ２５ｇ; マカロニ ５０ｇ; ミックスベジタブル ３０ｇ; ウインナー ２本; レーズン 大さじ１と1/2; マヨネーズ 大さじ１; カレー粉 小さじ２; 塩、こしょう 各少々

shokolat @shokolat21

２種類のアーモンドの食感が楽しいマカロニサラダです。マヨネーズで炒めてマイルドな辛さなので、子供でも大丈夫☆
このレシピの生い立ち
アーモンドアカデミー２週目の課題レシピ。『アーモンドはエスニックにもぴったり』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　息子のお弁当によくマカロニサラダを入れるのだけれど、マヨ味は飽きたらしく＾＾；カレー粉を入れてスパイシーにしようとした時に、そうだアーモンドも入れてみよう☆って。。

Ｗアーモンド☆カレーマカロニサラダ

shokolat @shokolat21

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材料

２人分

アーモンド（ホール）２３粒（２５ｇ）
アーモンド（スリーバード）２５ｇ
マカロニ５０ｇ
ミックスベジタブル３０ｇ
ウインナー２本
レーズン大さじ１と1/2
マヨネーズ大さじ１
カレー粉小さじ２
塩、こしょう各少々

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作り方

1
アーモンド（ホール）は１５分茹でたらざるにあけて冷ましておく。マカロニは表示時間通りに茹でておく。レーズンはぬるま湯で５分ほど戻しておく。ウインナーは５ｍｍくらいの輪切りにしておく。写真は、今回使ったマカロニ。カラフルで好き♬
2
フライパンにマヨネーズとカレー粉を入れて熱し、マヨネーズが透明になってきたらミックスベジタブル、ウインナー、２種類のアーモンド、マカロニ、レーズンの順に加えて炒める。塩、こしょうで味をととのえたらできあがり。
3
あたたかいままでも、さめてもおいしい♬