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旦那絶賛♪タコペペロン♪
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旦那絶賛♪タコペペロン♪-レシピのメイン写真

旦那絶賛♪タコペペロン♪

ピースケ3号
ピースケ3号 @cook_40033255

今日のペペロンはたこ入り。ガーリックたっぷりで食欲もup♪
このレシピの生い立ち
たこが家にあったのと、ぺぺロンが食べたいという希望から。

今日のペペロンはたこ入り。ガーリックたっぷりで食欲もup♪
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たこが家にあったのと、ぺぺロンが食べたいという希望から。

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材料

1人分
  • ゆでたこ ぶつ切り適量
  • にんにく ３かけ
  • オリーブオイル 大５～７
  • 塩 大１
  • とうがらし 輪切り適量
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作り方

  1. 1

    たこはゆでてぶつ切りにしておく（今回はゆでたこ使用）

    にんにくはスライスしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル・とうがらし・にんにくをいれ、弱火で炒め、香りをだす。

  3. 3

    麺がゆであがる2分前くらいに2にたこを入れ、塩をいれる。お玉一杯のゆで汁も入れる。

  4. 4

    規定の茹で上げ時間より1分早めにあげ、３に入れ手早く混ぜる。

    パセリをふって完成

コツ・ポイント

スパゲッティは規定より1分前にあげるのがコツ。

ゆで汁を追加するので、フライパンの中の味付けは少し濃い目。

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ピースケ3号
ピースケ3号 @cook_40033255
2007/08/15 07:44に公開
子供が産まれたのでしっかり栄養をとらないと。頑張れ新米まま。でもＵＰはゆっくり・・・
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このレシピのキーワード

ゆでダコ にんにく トウガラシ

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