ほぼ混ぜるだけでできるのに、コチュジャンのおかげで市販の焼き肉だれによく似たソースの出来上がり。ケチャップと味噌が意外によく合います。蒸し野菜にかけたり、和え物や炒め物にも。
このレシピの生い立ち
市販のたれを買うと、使い切らないまま冷蔵庫で場所を占領しているのが嫌なので、できるだけその都度手作りするようにしています。簡単でおいしいし、工夫の余地があるので断然おすすめ！