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ナンプラーnoじゃこ&明太子 和風パスタ
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ナンプラーnoじゃこ&明太子 和風パスタ-レシピのメイン写真

ナンプラーnoじゃこ&明太子 和風パスタ

宮古島温泉の塩
宮古島温泉の塩 @cook_40034571

ナンプラーでいつもの和風パスタと一味違うアジア系に仕上げてみました(^-^)

ナンプラーでいつもの和風パスタと一味違うアジア系に仕上げてみました(^-^)

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ナンプラーnoじゃこ&明太子 和風パスタ

宮古島温泉の塩
宮古島温泉の塩 @cook_40034571

ナンプラーでいつもの和風パスタと一味違うアジア系に仕上げてみました(^-^)

ナンプラーでいつもの和風パスタと一味違うアジア系に仕上げてみました(^-^)

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材料

2人分
  • じゃこ 適量
  • 明太子 100gほど
  • ナンプラー 大さじ1
  • かつお節 50gほど
  • アボカド 1/2個
  • 海苔 少々
  • 温泉の塩 少々
  • パスタ麺 2人分
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作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に温泉の塩を一撮み程度入れ、沸騰したら麺を茹でます。

  2. 2

    茹で上がったら素早く水気を切り、少量のオリーブオイルを入れたフライパンでじゃこを軽く炒め、パスタ麺を入れます。

  3. 3

    ナンプラーを入れ軽く混ぜ合わせたら火を止めお皿に移し、明太子、かつお節、アボカド、海苔を盛り付けたら完成です♪

コツ・ポイント

ナンプラーの塩味とアボカドのまろやかさが絶妙です(^-^)

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宮古島温泉の塩
宮古島温泉の塩 @cook_40034571
2007/08/02 00:54に公開
亜熱帯気候の美しい珊瑚礁に囲まれた島、宮古島の唯一の天然温泉から鉄分豊富な健康塩ができました。病院食にも使われている健康塩を使ったお料理を紹介しています。簡単、お手軽に作れるお料理♪をモットーに作ってます。
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このレシピのキーワード

パスタ 海苔 じゃこ アボカド かつお節 明太子

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17682013
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