茄子とピーマンの味噌炒め けゆあ @keyua 甘辛の味噌味。御飯が進みます。このレシピの生い立ち夏によく登場する炒め物。計量してみました。 もっと読む 甘辛の味噌味。御飯が進みます。このレシピの生い立ち夏によく登場する炒め物。計量してみました。 もっと読む 茄子とピーマンの味噌炒め けゆあ @keyua 甘辛の味噌味。御飯が進みます。このレシピの生い立ち夏によく登場する炒め物。計量してみました。 もっと読む 甘辛の味噌味。御飯が進みます。このレシピの生い立ち夏によく登場する炒め物。計量してみました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 豚肉 150ｇ ○酒・醤油 各小匙1 茄子 大1個（170ｇ） ピーマン 中3個 【合わせ調味料】 酒 大匙2 味噌 大匙1・1/2 砂糖 大匙1 みりん 大匙1/2 醤油・オイスターソース 各小匙1 中華だし 少々 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ・茄子は縦半分に切り、斜め切り。水にさらしておく。・ピーマンは種を取り、縦8つ切りにする。 2 ・豚肉を1口大にし、下味をつけておく。・合わせ調味料を合わせておく。 3 中華鍋を熱し、豚肉を炒める。 4 豚肉の色が変わったら、ピーマン・茄子を加える。野菜に軽く火が通ったら、合わせ調味料と水50ｍｌを加え暫く蓋をする。 5 ナスに火が通ったら調味料の水分を飛ばして完成！ コツ・ポイント ■油はやや多めにすると美味しいです。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17682131 コピーしました！ けゆあ @keyua 2008/06/20 21:34に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 出来るだけ旬のものを使い、手作りで安心な物を作りたいと思っていす。料理のテーマは「基本」と「無添加」「美味さ」「手抜き！」この矛盾を追求していきます。定番物をどこまで美味しく作れるかが永遠の課題です。時々レシピ改良しますがご了承下さい。 もっと読む このレシピのキーワード 炒めもの なす 豚肉 ピーマン 酒 味噌 似たレシピ その他のレシピ 【簡単】レーズン入りキャロットラペ 簡単ソーセージ新玉ねぎサラダ菜炒め ルバーブジャムde人参のラペ風 夏野菜とエリンギのグリル カレーソース いんげんのルバーブ和え ニラとしめじの中華風ピリ辛和え *抹茶チーズケーキ on 緑茶タルト* なすのそうめん ◆レンジでおやつパン耳キャラメルコーン◆ お茶請けに最高！甘いカリカリ梅 魚肉ソーセージで♪冷やし中華 米粉のサクサクきなこクッキー 材料４つだけ☆鶏肉のトマトみそ煮 ホクホクかぼちゃのなんちゃってキッシュ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17682131
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