ねぎとろサラダ

Name: ねぎとろサラダ
Yield: ３～４人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: ねぎとろ ２００㌘; 大根 ４分の１本; アボカド １コ; 青い細ネギ ３～４本; キッコーマン丸大豆醤油 適宜; おろしわさび又は練りわさび 適宜

ワサビ醤油でほかほかご飯と♪しゃきしゃきと大根がたっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
冷凍庫常備しておくと便利なネギトロ。家族で食べるにはちょい量が少ないなぁ。。。って感じな時、増量でき野菜も摂れる一品。お醤油とワサビ味でご飯がすすみます。

材料

３～４人前

ネギトロは練り込んでしまわずざっくり混ぜます。大根は薄く幅広の千切り。アボカドはよく熟したものを。
おかずなので皿盛りにしたけれど、アボカドの皮の中にこんもり盛るとちょっとよそいきになって、お客様にも出せますよん♪

2008/06/06 11:39に公開

残業やフルタイム勤務をして帰ってきてすぐごはんというシチュエーションに強い時短、簡単、楽チンなレシピを考えるのが得意。

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