ゆで卵を黄身だけマヨネーズと塩胡椒、味の素少しであえ、後から白身を刻んで入れる。刻み胡瓜を少し入れるのも美味しい。

好みですが、このタイプがお店っぽくって美味しいです。

マーガリン（バター）を塗る。
今回はたまたまあったごまパンで。

写し忘れましたが玉子を乗せて、四つ切り。可愛くて食べやすい。
具がはみ出すのであまり端っこに乗せない方が無難。

ほら、はみ出します（笑）

ハムは贅沢に沢山。野菜と一緒に。
こっちはあえて普通のマヨネーズにして味の違いを楽しみます。

こちら四つ切り。
チーズを入れても美味しい。