お手軽ぽかぽか☆キャベツのスープ
簡単だしシンプルな、ほっとする味のスープです☆ キャベツとベーコンの組み合わせも結構イケますよねｖ
優しいお味で、病気の時や小さいお子様にもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
お店でおいしそうなベーコンが売ってたので、ベーコンのスープを作ってみようと思って作ってみたのがコレです。
簡単に作れて何だか懐かしい味。風邪ひいたときなんかにもおすすめです♪
お手軽ぽかぽか☆キャベツのスープ
簡単だしシンプルな、ほっとする味のスープです☆ キャベツとベーコンの組み合わせも結構イケますよねｖ
優しいお味で、病気の時や小さいお子様にもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
お店でおいしそうなベーコンが売ってたので、ベーコンのスープを作ってみようと思って作ってみたのがコレです。
簡単に作れて何だか懐かしい味。風邪ひいたときなんかにもおすすめです♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをざく切りにする。葉の部分は少し大きめにすると美味しいですｖ
ベーコンも１ｃｍくらいの大きさに切っておきます。
☆キャベツのハバは大体２ｃｍくらいの大きさがちょうどいいんじゃないかと思います。 - 2
鍋に水とコンソメブイヨンを入れて火にかけ、沸騰してきたら①のキャベツとベーコンを加える。
キャベツが少しシンナリしてきたら塩こしょうで調味する。
味を見ながらお好みの味にして下さいｖ
最後にすりゴマと醤油を少しだけ加えて火にかける。 - 3
味が丁度良くなったら約５～１０分ほど火にかけて、キャベツの芯に火が通ったら完成です☆
器に盛って、いりゴマを飾って召し上がれ～♪
コツ・ポイント
…特に無いような…？あ、キャベツはあんまり細かくすると火にかけた時に溶けちゃうので、あえて大きめに、思い切ってざっくざっくと切って下さいね♪ 食べた時の食感もその方が良いんです＾＾ｖあとは煮すぎに注意です。ベーコンとキャベツに火が通っていればＯＫですよ～☆ ベーコンのかわりにウィンナーをまるごと入れても美味しいです☆ボイルウィンナーのスープ煮っぽく。
つくれぽ
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