CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ピリッカラッ★ズッキーニのポタージュ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ピリッカラッ★ズッキーニのポタージュ-レシピのメイン写真

ピリッカラッ★ズッキーニのポタージュ

スノウ
スノウ @nanamomiji22

とろとろに煮込んだズッキーニのポタージュ。温かくても冷たくても美味しいです。

このレシピの生い立ち
実家で採れるズッキーニで、ポタージュをと思って。ズッキーニそのものの優しい味に、思いつきラー油を加えてピリカラにしてみたら、美味しかった!
2008.夏。お気に入りのレシピなのでサントリー天然水を使ったレシピにアップしてみました♪

とろとろに煮込んだズッキーニのポタージュ。温かくても冷たくても美味しいです。

このレシピの生い立ち
実家で採れるズッキーニで、ポタージュをと思って。ズッキーニそのものの優しい味に、思いつきラー油を加えてピリカラにしてみたら、美味しかった!
2008.夏。お気に入りのレシピなのでサントリー天然水を使ったレシピにアップしてみました♪

もっと読む

ピリッカラッ★ズッキーニのポタージュ

スノウ
スノウ @nanamomiji22

とろとろに煮込んだズッキーニのポタージュ。温かくても冷たくても美味しいです。

このレシピの生い立ち
実家で採れるズッキーニで、ポタージュをと思って。ズッキーニそのものの優しい味に、思いつきラー油を加えてピリカラにしてみたら、美味しかった!
2008.夏。お気に入りのレシピなのでサントリー天然水を使ったレシピにアップしてみました♪

とろとろに煮込んだズッキーニのポタージュ。温かくても冷たくても美味しいです。

このレシピの生い立ち
実家で採れるズッキーニで、ポタージュをと思って。ズッキーニそのものの優しい味に、思いつきラー油を加えてピリカラにしてみたら、美味しかった!
2008.夏。お気に入りのレシピなのでサントリー天然水を使ったレシピにアップしてみました♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • ズッキーニ 1本
  • 玉葱 1/4個
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • チキンコンソメ 1個
  • 塩 小さじ1/3
  • 天然水 3.5カップ
  • ラー油 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ズッキーニ・玉葱は1cm角に切る。

  2. 2

    厚手の鍋にオリーブオイルを熱し1を加えて中火で焦げないように炒める。

  3. 3

    野菜が透き通ったら分量の水とコンソメ・塩を加えて中火で煮込む。

  4. 4

    野菜がとろとろになり、煮汁が半分量位になったらラー油を垂らし軽く混ぜて火を止める。

  5. 5

    ミキサーで滑らかに攪拌する。

  6. 6

    器に盛りできあがり。冷たいポタージュは、冷蔵庫で冷やしたら塩もみした輪切り胡瓜を浮かべ、好みでラー油を垂らす。よく混ぜてどうぞ♪

コツ・ポイント

ズッキーニの形が崩れるくらい煮込むこと。
ラー油の量はお好みで。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

スノウ
スノウ @nanamomiji22
2007/07/31 11:53に公開
青森県在住。レシピではできるだけ県産品を使っていきたいと思っています。 随時見直し・訂正あります。皆様の素敵なレシピで楽しいごはん&お弁当作り実践中です♪つくれぽを送ってくださる皆様、ありがとうございます!
もっと読む

このレシピのキーワード

ポタージュ ズッキーニ 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 裏ごしなし!基本のバターナッツカボチャペースト
  2. 家にある残りチョコでブラウニー
  3. バターナッツカボチャのポタージュ
  4. 豚肉のしょうが焼き
  5. レタスとチーズ乗せライスペーパーお好み焼き
  1. 温泉卵とネギとゴマ油のおそうめん
  2. ウマっ!いかとネギの♪ガーリック塩炒め♪
  3. 火を使わずに!冷製☆枝豆ポタージュスープ
  4. ♪超簡単!もやしとカニカマのマヨ和え♪
  5. しっとりふわふわ バナナシフォンケーキ
  1. 生のお魚を長期保存!
  2. 抹茶マーブルチーズケーキ(ベイクド)
  3. 簡単★キャラメル蒸しパン
  4. 豚とジャガイモの生姜醤油炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17682707
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close