ゆで茄子のにんにく唐辛子ソースあえ

けーちゃんっ
けーちゃんっ @cook_40056895

ゆでたナスに、キューピーパスタオイルソースをかけるだけ!
さっぱりしてて美味しい、カンタンです。
このレシピの生い立ち
今日は暑かったので ビール~
さっぱり冷たい料理が食べたかったので これにしました

ゆで茄子のにんにく唐辛子ソースあえ

ゆでたナスに、キューピーパスタオイルソースをかけるだけ!
さっぱりしてて美味しい、カンタンです。
このレシピの生い立ち
今日は暑かったので ビール~
さっぱり冷たい料理が食べたかったので これにしました

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材料

二人分
  1. なす 2本
  2. ねぎ 1/2本
  3. パスタのためのオイルソースガーリック赤唐辛子 適宜

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし 縞にむいたナスを 4等分したものを ゆでる。

  2. 2

    中がしんなりしたら、冷水にいれ、冷やし
    水気を絞る

  3. 3

    2に、パスタのためのオイルソースをかけ、ねぎのみじん切りをのせる

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