とまと餃子スープ

machi5111 @cook_40064841
カゴメ基本のトマトソースのうまみをぎゅっと餃子の皮で包んだ、包丁いらずの超簡単水餃子スープです。(^_^)v
このレシピの生い立ち
カゴメ基本のトマトソースにタマネギとにんにくの美味しさがたっぷりつまっているので、餃子の皮で包んだらさぞ美味しかろうと思い作ってみました。
とまと餃子スープ
カゴメ基本のトマトソースのうまみをぎゅっと餃子の皮で包んだ、包丁いらずの超簡単水餃子スープです。(^_^)v
このレシピの生い立ち
カゴメ基本のトマトソースにタマネギとにんにくの美味しさがたっぷりつまっているので、餃子の皮で包んだらさぞ美味しかろうと思い作ってみました。
作り方
- 1
カゴメ基本のトマトソースをザルで具とソースに分ける。具に挽肉と塩・コショウ(各小さじ1)、味噌・砂糖(各小さじ2)を加えて交ぜ、餃子の皮に包んで、熱湯で5分ほど茹でる
- 2
水(400cc)にコンソメスープの素1個をいれて火にかけ、コンソメがとけだしたら、トマトソースを加え、一煮立ちしたら塩・コショウで味を調える
- 3
器に1をいれて、そのうえから2のスープをかけて出来上がり
コツ・ポイント
餃子の皮は自前で作るともっと美味しくなりますが、手間いらずの市販物でも充分美味しいです。挽肉は餃子用の脂身が多いものをオススメします。調味料の量はお好みで調整ください。彩りをよくするためにパセリをちらせば良かったとちょっと反省。
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