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ホタテとおかひじきのサラダ
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ホタテとおかひじきのサラダ-レシピのメイン写真

ホタテとおかひじきのサラダ

urarako
urarako @cook_40038866

ホタテの甘みとシャキシャキおかひじきの食感がとっても美味しいサラダです♪
このレシピの生い立ち
おかひじきが手に入ったので^^

ホタテの甘みとシャキシャキおかひじきの食感がとっても美味しいサラダです♪
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ホタテとおかひじきのサラダ

urarako
urarako @cook_40038866

ホタテの甘みとシャキシャキおかひじきの食感がとっても美味しいサラダです♪
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おかひじきが手に入ったので^^

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材料

2人分
  • ホタテ(刺身用) 5個位
  • おかひじき 1袋
  • しらす 1/2パック
  • ニンニク 1/2かけ
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボールにオリーブオイルとすりおろしたニンニク、塩コショウを入れてよく混ぜる

  2. 2

    1.にスライスしたホタテを入れてよく合わせる

  3. 3

    おかひじきを2~3分湯がいてよく水を切り、食べやすい大きさに切って器に盛る

  4. 4

    おかひじきの上に2.のホタテを並べ、さらにしらすを添え、ボールに残っているオリーブオイルを上から回しかけてできあがり!

コツ・ポイント

お好みでオリーブオイルに白ワインビネガーを入れ、泡立て器で白っぽくもったりするまで混ぜてソースにしても美味しいです♪

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urarako
urarako @cook_40038866
2015/02/26 09:38に公開
食べるの大好き!だから美味しくて、体に良くて、デキレバ簡単なものを作りたい♪    【福うらら】お取り寄せサイトでもレシピやブログを掲載していますので良かったら覗いてみてくださいね♪ http://fuku-urara.com/*フードコーディネーター*米粉マイスター
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このレシピのキーワード

サラダ しらす 帆立貝 にんにく 刺身 おかひじき

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