春いっぱいのお寿司
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
たこと鯖がふんだんに用いられて、春の気分満載のお寿司です。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき3月5日和歌山放送で放送ました。たこと鯖がふんだんに用いられて、春の気分満載のお寿司です。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
春いっぱいのお寿司
たこと鯖がふんだんに用いられて、春の気分満載のお寿司です。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき3月5日和歌山放送で放送ました。たこと鯖がふんだんに用いられて、春の気分満載のお寿司です。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
作り方
- 1
すしめしは米２合分にこめ油大さじ１を入れ炊き、Ａを混ぜる。
- 2
ゆでたこは薄くそぎ切りし、すし酢をふる。
きずしは薄くそぎ切りする - 3
卵は塩、砂糖を入れ、こめ油で薄焼き卵を焼き、細切りにする。
- 4
桜の花の塩漬けは水につけ塩分を軽く抜く。
- 5
靑紫蘇は半分に切る。
- 6
器に1.を入れ上に2.3.4.とでんぶをのせ、５.の上にイクラをのせ散らす。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17683026
