鍋にスープを入れ火に掛ける。帆立缶詰全部と酒、塩を入れひと煮立ちさせる。

２の鍋に青梗菜の茎の部分から入れて煮る。葉を入れて、生姜の絞り汁も入れる。味を調えたら胡麻油、水溶き片栗粉を入れてとろみを付ける。火を止め、皿に盛る。

２０１１年５月２８日
話題入りしました。作って頂きありがとうございました。