具をは挟めるように、パンを２枚に切る。下側になるパンにはケチャップを、上側になるパンにはマヨネーズを塗っておく。

ベーコンは半分に切て、レタスは洗ってクッキングペーパーで水気をきっておく。卵は溶いて塩・コショウで少し味をつける。

フライパンを温めて、ベーコンの両面に焼き色をつけたら卵を流し込み薄焼き卵を作る。パンの大きさ×２の大きさ程に広げて両面を焼く。

ケチャップ付きパンの上に卵を折りたたんでのせ⇒レタス⇒マヨネーズ付きパンと重ねる。

食べやすい大きさにカットして完成♪♪