和香味野菜グリルチキン
おとo @cook_40035296
サッパリ食べられる一品です☆
このレシピの生い立ち
茶漬けにしようと思って薬味系をいっぱい買い込んでみたが、鶏肉を使わなければならなかったのをすっかり忘れていた為。
大好きな薬味を忘れられないため作ってみたら美味かった！
和香味野菜グリルチキン
サッパリ食べられる一品です☆
このレシピの生い立ち
茶漬けにしようと思って薬味系をいっぱい買い込んでみたが、鶏肉を使わなければならなかったのをすっかり忘れていた為。
大好きな薬味を忘れられないため作ってみたら美味かった！
アプリでひらく作り方
- 1
・鶏肉を適当な大きさに切っておく。
・大葉を粗ミジン切りにする。（細切りでも可） - 2
袋に鶏肉・大葉・塩胡椒・油（オリーブ）を入れてよく揉む。
- 3
魚用グリルで両面焼く。
私は強火で両面焼きましたが、火加減はお好みで。 -
- 4
焼いている間に●の材料を切る。
写真のように適当に好きなようにお切り下さい。
三つ葉；３〜４ｃｍ
ミョウガ；ざく切り
長ネギ；小口切り
（スライサー使用） -
- 5
お肉が焼き上がり。
上に香味野菜をどっさり盛りつける。
-
- 6
ポン酢をかけて
出来上がり☆
-
コツ・ポイント
油は入れなくても平気だと思いますが、材料を馴染ませる為に入れてみました。
魚用グリルで焼くと余分な油が落ちてふっくらパリっと焼き上がります。
ここではポン酢をかけてますが、一応好きなドレッシングをかけて食べてと他の物には言っております。
つくれぽ
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