作り方
- 1
包丁をよーく研く。そして出来るだけ大根を細く細~く千切りにし氷入りの冷水にさらす。
- 2
水気をよく切った大根・かつおぶし・シーチキンの順に盛り付ける。
- 3
ドレッシングを混ぜ合わせ、2にかける。
その上に海苔を散らして出来上がり。
コツ・ポイント
包丁を良く研いでくださいね。
大根の断面がとてもキレイに仕上がります。
シャキシャキの食感でとっても美味しいですよ。
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