【居酒屋シリーズ】大根サラダ

ルイくん
ルイくん @Louismocha

シーチキンとかつおぶしの旨味がたっぷりの大根サラダです。
このレシピの生い立ち
色々なレシピを参考にさせていただきました。

【居酒屋シリーズ】大根サラダ

シーチキンとかつおぶしの旨味がたっぷりの大根サラダです。
このレシピの生い立ち
色々なレシピを参考にさせていただきました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 大根 1/4本
  2. かつおぶし 1パック
  3. 海苔味付海苔が美味!) 適量
  4. シーチキン 1缶
  5. ◎ドレッシング
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. 砂糖 小さじ2
  8. お酢 大さじ2
  9. みりん 小さじ1
  10. ごま 大さじ1
  11. すりゴマ 大さじ3
  12. ◎辛いのが好きな方は
  13. 七味又はラー油 少々

作り方

  1. 1

    包丁をよーく研く。そして出来るだけ大根を細く細~く千切りにし氷入りの冷水にさらす。

  2. 2

    水気をよく切った大根・かつおぶし・シーチキンの順に盛り付ける。

  3. 3

    ドレッシングを混ぜ合わせ、2にかける。
    その上に海苔を散らして出来上がり。

コツ・ポイント

包丁を良く研いでくださいね。
大根の断面がとてもキレイに仕上がります。
シャキシャキの食感でとっても美味しいですよ。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ルイくん
ルイくん @Louismocha
に公開
記憶力のとても悪い私。せっかく美味しくできたお料理に二度とお目にかからないことも…(^_^;ということで、美味しかったレシピを記録として残しておくことにしました。
もっと読む

似たレシピ