フライパンでバターを溶かし、ひき肉を入れて炒める。火が通ったら玉ねぎのみじん切りを入れてさらに炒める。玉ねぎがしんなりしたら、塩・胡椒・ガーリックパウダーで味付けする。
そこにマッシュルームを入れる。

少し炒めたら、ご飯を入れる。
また少し炒めたら、ケチャップ・鶏がら・胡椒で味付け。

よくまざったら、お皿に載せる。

別のよく熱したフライパンに、卵３つと牛乳を混ぜたものを入れて、すばやくかき混ぜる。少し片方に卵を寄せて裏返す。
たまごが少し固まり始めたら、ご飯の上に載せて包丁で切って出来上がり。