はるさめときゅうりの酢の物

Name: はるさめときゅうりの酢の物
Cuisine: 日本語
Ingredients: はるさめ ひとつかみ; きゅうり 2本; 酢 大2; 砂糖 大2; ごま油 小１; 醤油 小1/2; ごま たっぷり

taka_yo @cook_40026792

さっぱりして箸休めにぴったり！
ワタシはどっさり食べてしまいます！＾＾；
このレシピの生い立ち
きゅうりの酢の物をしたかったけど、他に具がなくはるさめを使用。
主人が酢の物は喜ばないけど、こんな風に中華風にすると
すんなり食べます。

はるさめときゅうりの酢の物

taka_yo @cook_40026792

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材料

はるさめひとつかみ
きゅうり 2本
酢大2
砂糖大2
ごま油小１
醤油小1/2
ごまたっぷり

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作り方

1

はるさめは茹でるか熱湯につけて戻し、食べやすく切る。ておく。きゅうりは薄切りにして塩をし、しばらくしてからしぼる。
2

ボールにきゅうりとはるさめを入れ、調味料を全て入れて混ぜる。
3

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やしてから食べます。
色合いにハムをいれるとキレイかも。

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つくれぽ

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taka_yo @cook_40026792

2008/06/05 10:12に公開

大阪在住主婦＆２歳児の母☆安く!おいしく!がﾓｯﾄｰ。よく食べる子供とよく食べる旦那のごはんを何にしようか、毎日考えてます。育児が落ち着いて週３回仕事復帰したので簡単料理が多くなったけど、なるべく手作りのモノを食べさせたい！日記とﾚｼﾋﾟは自分のための料理ﾒﾓ。時間がある時はお菓子も作りたい！HBをもっと活用できるようになりたい！

このレシピのキーワード

酢のもの春雨キュウリゴマ

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