スモークサーモンとアボカドのレモンサラダ

KT121 @kt121_cooking
クリーミーなサーモンとアボカドをさっぱりレモンドレッシングで。おもてなしや前菜にもオススメ♪
このレシピの生い立ち
サーモン大好き♪アボカドとさっぱりレモンドレッシングでサラダにしてみました。
スモークサーモンとアボカドのレモンサラダ
クリーミーなサーモンとアボカドをさっぱりレモンドレッシングで。おもてなしや前菜にもオススメ♪
このレシピの生い立ち
サーモン大好き♪アボカドとさっぱりレモンドレッシングでサラダにしてみました。
作り方
- 1
:ドレッシングの材料を器に合わせておく。玉ねぎは水にさらして水気を絞る。アボカドはスライスして軽くレモン汁(分量外)をふっておく。
- 2
:お皿にサーモンを置きスライスしたオリーブとディルを散らす。その上にアボカド、玉ねぎスライスをのせる。
- 3
:ドレッシングをかけて出来上がり。
- 4
*Facebookページにておいしいもの配信→ http://p.tl/W977
コツ・ポイント
スモークサーモンとオリーブの塩気があるので、ドレッシングの塩は調節してください(私はブラックペッパーのみでもOKでした)。スモークサーモンの代わりに薄切りにしたお刺身のサーモン、オリーブの代わりにケーパーでも。お刺身の場合はドレッシングにお醤油少々足してみてください。
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