キャラメルパン

*mina-mina*
*mina-mina* @cook_40068924

Nationalのホームベーカリー SD-BT113を使ってのパン作りです。
あま~い香りが部屋いっぱいに漂ってきますよっ。
このレシピの生い立ち
すご~く甘いパンが食べたかったから♪

キャラメルパン

Nationalのホームベーカリー SD-BT113を使ってのパン作りです。
あま~い香りが部屋いっぱいに漂ってきますよっ。
このレシピの生い立ち
すご~く甘いパンが食べたかったから♪

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材料

1斤分
  1. 強力粉 250g
  2. 4g
  3. ドライイースト 3g
  4. 砂糖 30g
  5. カルピスバター 30g
  6. 生クリーム 50cc
  7. 110cc
  8. キャラメルパウダー 20g
  9. キャラメルチップ 50g

作り方

  1. 1

    ドライイーストとキャラメルチップは自動投入に入れ
    他の材料を全て入れて食パンコース レーズンナッツ自動投入ありにし
    焼き色“淡”にしてスタートして下さい。

コツ・ポイント

ここではカルピスバターを使ってますが、無塩バターでいいですよ~。

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なかなか更新出来ていませんが、皆さんからつくれぽが届いて嬉しく思っています。ありがとうございます。2013.6.11
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