型にクッキングペーパーを敷いておく。
クリームチーズはラップに包みレンジで1分。
柔らかくする。

柔らかくしたクリームチーズと砂糖をボウルに入れ、
ハンドミキサーで混ぜる。混ざったら、卵を1個ずつ入れ混ぜる。

小麦粉を入れ混ぜる。
生クリームを入れ混ぜる。
レモン汁を入れ混ぜる。
生地を型に流し、180度で40分焼く。

焼けたら、型のまま冷まし、熱がとれたら型から抜いて
冷蔵庫で冷やしてできあがり。