たまねぎ・キャベツを薄切りに。たまねぎの辛さが苦手な人は、先にレンジで１分程チンしておく。ハム・チーズは４等分にする。

食パンを半分に切って、２枚にして厚さを薄くする。（８枚切りの時は２枚使う）

まず１枚目の食パンの片面にマーガリン、もう片面にマヨネーズを薄く塗り、弱火にして温めたフライパンにマーガリンを塗った方を下にしてのせる。

食パンの上にキャベツ⇒ハム⇒タマネギ⇒チーズの順番に重ねてのせる。

２枚目の食パンには、片面にマーガリン、もう片面にはケチャップを薄く塗り、マーガリンを塗った方が上になる様に重ねてのせる。

フライパンに蓋をして１～２分ほど蒸らしたら、崩さないように裏返して少し上から押さえる。それから再度、蓋をして１～２分ほど蒸す。

蓋を外してマーガリンの良い焦げ目が付いたら出来上がり！！食べやすい大きさに切りましょ～☆★