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クスクスサラダ-レシピのメイン写真

クスクスサラダ

massy0919
massy0919 @cook_40070936

簡単にできておいしいサラダです。
このレシピの生い立ち
クスクスが好きなので、サラダにアレンジしてみました。

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massy0919
massy0919 @cook_40070936

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クスクスが好きなので、サラダにアレンジしてみました。

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材料

2-3人分
  • クスクス 180g
  • プチトマト 15個くらい
  • カシューナッツ 10g
  • チャイブ またはあさつき 10g程度
  • ツナ缶 1缶
  • レモン絞り汁 2分の1個分
  • パンプキンシードオイルまたはオリーブオイル 大匙1-2
  • 塩こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    クスクスをお湯役120CC でふやかしラップをして2分待ち、フォークでかき混ぜ、ラップをしてさらに3-4分蒸らす

  2. 2

    カシューナッツを軽く炒り冷ましておく

  3. 3

    チャイブは2cmくらいに切り、トマトは半分にし、のこりのレモン汁、ツナ缶、オイル、塩コショウ、カシューナッツをクスクスに混ぜ、冷蔵庫で冷やしてできあがり!

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massy0919
massy0919 @cook_40070936
2008/05/29 22:16に公開
管理栄養士であり、主婦であり、現在、ダンスに夢中のMassyです。栄養面と健康、おいしさを考えてレシピを考えてます。よろしくお願いします。
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