さつまいもを、厚く切り茹でる。

竹串で、さつまいもの中心を刺し柔らかっかたらお湯から出す。

2をボウルに入れて、マッシャーでつぶす。

3にはちみつとバターを入れ、木べらでサックリ混ぜる。

生クリームと牛乳を、入れサックリ混ぜる。

5を手で細長く丸める。

6をアルミホイルで包む。

溶いた卵をスウィートポテトの表面に薄くぬる。

8をオーブントースタで焼く。