ほうれん草を茹で水で冷やし水気をきりお肉の幅に切る。
人参は皮をむきお肉の幅に切り縦に細長く3～4に切りレンジでチン。

お肉を広げ軽く塩コショウをする。

お肉の端にほうれん草と人参を置き巻いていく。※めんどくなければ軽く薄力粉など外側に付けるといい。

フライパンにサラダ油を少し入れ巻き終わりを下にして少し焦げ目をつけたら引っくり返す。

お肉に火が通ったら焼き肉のタレを入れ全体に絡めながら軽く煮詰める。軽くだよ！

出来たら食べやすいように切り盛り付ける。
できあがり。