鱈と野菜イタリア蒸☆ルクルーゼで美味しい
管理栄養士かな @cook_40052088
ルクルーゼのお鍋を使って得意な蒸し料理を作ってみました。イタリアンな味の鱈とたっぷり野菜のオシャレな蒸し料理です☆
このレシピの生い立ち
ルクルーゼの鍋を購入、野菜を美味しく蒸し上げてみたくて作りました。冷蔵庫にあった材料で作りましたが、、めちゃくちゃ美味しくてはまりそうです☆
鱈と野菜イタリア蒸☆ルクルーゼで美味しい
ルクルーゼのお鍋を使って得意な蒸し料理を作ってみました。イタリアンな味の鱈とたっぷり野菜のオシャレな蒸し料理です☆
このレシピの生い立ち
ルクルーゼの鍋を購入、野菜を美味しく蒸し上げてみたくて作りました。冷蔵庫にあった材料で作りましたが、、めちゃくちゃ美味しくてはまりそうです☆
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイルにニンニクを混ぜておく
- 2
ルクルーゼまたは厚手の鍋にもやし、ざく切りにしたキャベツ、千切りにした人参を重ねていく
- 3
水100ccとコンソメを振り入れ、鱈の切り身、へたをとったプチトマト、オリーブを散らしす
-
- 4
塩コショウとニンニクを混ぜたオリーブオイルの半分をかけ、10分ほど中火で蒸す
- 5
仕上がったら、残りのオリーブオイルとイタリアンパセリ、粗びきコショウを散らし完成
- 6
鍋ごとテーブルへどうぞ。取り分けて頂きます。
-
コツ・ポイント
ルクルーゼが得意な蒸し料理です。簡単で美味しい、ヘルシーメニューです。野菜がとっても甘くておいしい。厚手の鍋、フライパン、レミパンなどでも十分に作れます☆
つくれぽ
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