新たまねぎ♡豆腐のヘルシーレシピ
marshmallowほっぺ @cook_40075119
玉ねぎと豆腐でヘルシーに☆ 体にやさしい、おいしいレシピです。煮汁にとろみをつけてもおいしいよ（＾ｕ＾）ちょっとしたおもてなし料理にも◎
このレシピの生い立ち
たくさん新たまねぎが取れたので★
新たまねぎ♡豆腐のヘルシーレシピ
玉ねぎと豆腐でヘルシーに☆ 体にやさしい、おいしいレシピです。煮汁にとろみをつけてもおいしいよ（＾ｕ＾）ちょっとしたおもてなし料理にも◎
このレシピの生い立ち
たくさん新たまねぎが取れたので★
アプリでひらく作り方
- 1
①豆腐を軽く水切りします。キッチンペーパーをしき、レンジで加熱。６００ｗで３分くらい。
- 2
②玉ねぎの根と頭をきり、半分に切る。オニオンリングを作る時のように、玉ねぎを分解！！
-
- 3
③玉ねぎの穴が小さいと、具が入りません；ある程度小さくなったら、穴のちいさいものは、みじん切りにします☆
- 4
④③でみじん切りにした玉ねぎと、水切りした豆腐の粗熱が取れたら、卵、ひき肉、★のマークの材料をいれて、ぐちゃぐちゃ～！！
-
- 5
⑤④の具を、玉ねぎの穴に詰めます。
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- 6
⑥油をひいたフライパンで、面の大きい方を下にしてく！！
-
- 7
⑦焦げ目がついたら裏返す。（難しいのでガッツで乗り越えてください！！）
- 8
⑥程よく焼き色がついたら、▲の材料をいれて、沸騰させる。弱火にして、ホイルで落としぶたをして、煮込む。
-
- 9
⑦煮込めば煮込むほど、玉ねぎから甘味が出ます。この間に家事やお仕事をしてください☆
- 10
⑧茹でたアスパラを、飾って出来上がり☆
コツ・ポイント
焼くときにひっくり返すのが難しいです(T_T)
が、それを乗り越えればあとは楽ちんです♪
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