キャラメルアーモンド☆パフェ
あま～い、けどおいし～い♡ ザクザクアーモンドの美味しいパフェ♪♪フライパンがあれば、すぐ出来ちゃうよ☆
このレシピの生い立ち
アーモンドアカデミーの課題作品です。フロランタンを作りたくて・・・何度も失敗＾＾結局このスタイルが一番美味しかったので♪材料の分量、見直しました。マーガリンを入れるとキャラメルが柔らかくなりますが、油っぽくもなってしまいます。カリッとした食感が好きな方は、マーガリン無しでもOKです。
キャラメルアーモンド☆パフェ
あま～い、けどおいし～い♡ ザクザクアーモンドの美味しいパフェ♪♪フライパンがあれば、すぐ出来ちゃうよ☆
このレシピの生い立ち
アーモンドアカデミーの課題作品です。フロランタンを作りたくて・・・何度も失敗＾＾結局このスタイルが一番美味しかったので♪材料の分量、見直しました。マーガリンを入れるとキャラメルが柔らかくなりますが、油っぽくもなってしまいます。カリッとした食感が好きな方は、マーガリン無しでもOKです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに、クッキングシートを敷き、その上にマーガリンとグラニュー糖を乗せ、溶けるまでゆっくり火を通します。
-
- 2
マーガリンと砂糖が完全に溶け、フツフツして周りがちょっと茶色になってきたら、火を弱め、コーヒーフレッシュを加えます（跳ねるので、そっと）。
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- 3
フライパンをゆすって何となく混ぜたら、アーモンドとフルーツグラノーラを一気に加えて混ぜ、煮詰めます。
- 4
テリが出てきたらOK！
- 5
お弁当用のアルミケースなどにスプーンですくって入れ冷まします。固まったら完成♪
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- 6
そのまま食べてもいいけど、バニラアイスやコーンフレークと共に、パフェみたいにしたら、とっても美味しいの♪
-
コツ・ポイント
クッキングシートを敷いたら、洗い物も楽チン♪砂糖の色が変わったら、その後はあっという間に焦げてしまうので、火加減に注意してね。アーモンドを加えたら、ささっと絡ませて完成です。
つくれぽ
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