味噌とごまとかつおぶし。
これが混ざっておいしくないわけがない。
どんぶり一杯食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
子どものときから食べている我が家の味です。なすび以外に、大根の葉も、ほうれん草も、いんげんも、たけのこもみーんな味噌和えにして食べます。おひたしや煮物のように、当たり前の和食家庭料理だと思っていたので、どの料理本にも出ていないことを不思議に思っていました。レシピをアップするために、むりやり分量を書きましたが、普段は適当に混ぜてます。