手抜き丼♪白だしマヨのたまご丼
jinkoumesan @cook_40045389
白だしとマヨネーズの組み合わせ。あっさりなのに、コクがあって味わい深い！少なく手近な材料で、さっとできちゃう丼。一人のお昼やお夜食にぴったりです^^
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです^^
手抜き丼♪白だしマヨのたまご丼
白だしとマヨネーズの組み合わせ。あっさりなのに、コクがあって味わい深い！少なく手近な材料で、さっとできちゃう丼。一人のお昼やお夜食にぴったりです^^
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです^^
作り方
- 1
卵に白だしを入れて混ぜ、丸く焼く（天津飯の卵焼きみたいな感じに）。あまり神経質にならず、何となく丸くなればOK^^
- 2
ご飯をお茶碗に盛りつけ、１の卵焼きをのせる。
- 3
かつお節・マヨネーズ・青ネギをトッピングしてできあがり♪
- 4
我が家では、ヤマシンの白だしを使ってます^^コレが、一番好き♪
-
コツ・ポイント
●白だしの種類によって、味の濃さが変わりますので、お好みで加減して下さい。いつもの卵焼きより、ちょっと濃いめくらいがいいと思います。●卵の焼き加減もお好みで＾＾
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